Diet sedang jadi topik panas di kalangan pecinta gaya hidup sehat, dan diet sirtfood ikut naik daun sebagai metode populer yang diklaim mampu mengaktifkan “gen kurus”. Diet ini dikenal karena digemari seleb Eropa, dengan konsep mengonsumsi makanan tinggi sirtuin seperti dark chocolate, matcha, hingga minyak zaitun, yang disebut dapat membantu membakar lemak dan menjaga metabolisme tetap optimal.

Tren ini bikin banyak orang penasaran apakah benar diet ini mampu menurunkan berat badan tanpa sengsara dan tetap bisa menikmati makanan lezat. Akhirnya, makin banyak yang ingin mencoba atau setidaknya memahami konsepnya lebih dalam—yuk kenali asal-usul diet sirtfood dan kenapa metode ini bisa viral!

Baca Juga: Rahasia Diet DEBM: Turun Berat Badan Tanpa Lapar & Tanpa Olahraga, Kok Bisa?

Diet Sirtfood Viral: Cara Kerja & Tahapannya

Diet sirtfood adalah metode makan yang fokus pada makanan kaya sirtuin—protein yang diyakini dapat membantu meningkatkan metabolisme, mengurangi peradangan, hingga membakar lemak lebih efektif. Beberapa makanan yang masuk daftar sirtfood antara lain: bluberi, sawi merah, stroberi, kurma Medjool, cokelat hitam 85% kakao, matcha, minyak zaitun, kale, arugula, kunyit, capers, cabai rawit, kedelai, peterseli, soba, bawang, kenari, red wine, dan lainnya.

Metode diet ini terdiri dari dua fase utama, masing-masing dengan tujuan berbeda. Simak penjelasannya di bawah!

Fase Pertama (7 Hari)

Fase ini fokus pada penurunan berat badan cepat dalam waktu singkat, dengan target sekitar 3,2 kg dalam seminggu. Kuncinya adalah konsumsi jus hijau sirtfood dan pembatasan kalori.

Hari 1–3:

• Maksimal 1.000 kalori/hari
• 1 kali makan utama
• 3 gelas jus hijau setiap hari

Hari 4–7:

• Asupan naik menjadi 1.500 kalori/hari
• 2 kali makan utama
• 2 gelas jus hijau setiap hari

Tahap ini cukup ketat, sehingga tubuh bisa mengalami adaptasi kuat pada awalnya.

Fase Kedua (14 Hari)

Ini adalah fase stabilisasi untuk mempertahankan hasil penurunan berat badan.

Durasi 2 minggu

• Tidak ada batas kalori kaku, namun tetap makan secukupnya
• Konsumsi 3 porsi makanan sirtfood + 1 jus hijau per hari
• Semua menu tetap mengikuti prinsip sirtfood

Setelah total 3 minggu, diet bisa:

• Diulang dari awal, atau
• Digabungkan dengan pola makan harian hingga berat badan ideal tercapai

Beberapa orang mungkin mengalami efek samping seperti lemas, pusing, atau mood berubah akibat pengurangan kalori drastis pada fase awal.